Заменители питания

В диетах с заменителями питания (ЗП) или meal replacements, как их называют в зарубежной литеретуре, видят будущее, перспективу. К настоящему времени снижение веса по программе ЗП прошли несколько десятков миллионов клиентов и в том числе несколько тысяч пациентов известных клинических центров в процессе проведения клинических испытаний. Так что накоплен довольно большой материал для анализа. О основу заменителей питания легли:
  • Питательные смеси для перорального и энтерального питания, которые уже достаточно давно и активно применяют для больных людей.
  • Выражено низкокалорийные диеты (ВНД) (еще их называют диеты с крайне низким содержанием калорий).
  • Специальное питание для людей с жесткими условиями труда, в том числе для космонавтов.

Преимуществом питания больных с помощью питательных смесей перед традиционной диетотерапией:

  • точное знание химического состава и питательной ценности;
  • содержание всех необходимых для организма веществ в сбалансированных соотношениях;
  • наличие в составе этих смесей белков с высокой биологической ценностью (полным набором аминокислот в оптимальных количествах);
  • отсутствие холестерина, лактозы, сахарозы, глютена расширяет возможности использования такого питания у различных категорий пациентов.

Специальные питательные смеси сами по себе очень перспективны в плане лечения избыточного веса. Такие смеси производятся на Западе весьма солидными фармацевтическими фирмами.

  • "Complete" (компании "Food–Link", England);
  • "Nutri-Bev" (компании ADM, USA);
  • "Formula 1" (компании "Herbalife", USA);
  • "Клинутрен" (компании "Nestle" Швейцария);
  • "Slim-Fast" (Slim-Fast Foods Co., USA);
  • "Dietta Mini" (компании "MediNet International Ltd.", Finland);
  • "Виталь-Формель" (немецкой компании "Form–Med Healthcare");
  • "Диетфаст" (компании "Крайн", США);
  • "Оптифаст" (компании "Сандоз", Швейцария).

Состав заменителей обычно разрабатывается с привлечением известных научных учреждений и известных в области медицины ученых-специалистов. Например, в своей практике мы используем продукцию, которая разрабатывалась с привлечением лауреата Нобелевской премии в области медицины и физиологии доктора Луи Игнарро и известного диетолога автора более 200 печатных работ посвященных питанию Девида Гебера.